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Zoom sur Marmaris

Escale à Marmaris : excursions et points d'intérêts



Géographie - position et attraits


Ville située dans le sud-ouest de la Turquie, Marmaris fait partie de la province de Muğla. Elle est dans le plus grand port du monde, sur le point de rencontre de la mer Méditerranée et d’Egée. Cité bordant la mer, elle a pour voisine l’île grecque de Rhodes, et c’est une station balnéaire couverte à plus de sa moitié de bois et de collines, sur la côte maritime. Depuis les années 1980, elle a connu une affluence massive en matière de tourisme, et est devenue une destination touristique favorite dans le pays. Autrefois baptisée Physcos, cette cité est la destination favorite des adeptes de la nature, des plages et des parcs. Son attrait principal réside entre autres, dans la huitième merveille du monde, sises au site naturel de Pamukkale. C’est un endroit aquatique riche en sels minéraux qui forment des cascades blanches. Les mois d’été sont les meilleures périodes pour y séjourner.



Culture et Gastronomie


La culture gastronomique de Marmaris tient beaucoup de celle de la cuisine turque. Elle se démarque par plusieurs recettes uniques et originales. Cette ville est l’origine de nombreux fruits secs, entre autres, les abricots secs, les figues sèches, les pommes sèches ou les raisins secs. Ces fruits s’accommodent avec des plats locaux, ou en complément des repas. Sinon, il y a des plats typiques tels que le Pancar salatasi, une salade de betterave au yaourt, assaisonné avec de l’ail, du citron, du sel, du poivre et de l’huile d’olive, servi en entrée. La Gözleme est une galette de pain, sans levure, basée sur de la pâte roulée à la main. La cuisson de cette galette se fait sur plaque chauffante en dôme, et le pain peut s’agrémenter de condiments. Sinon, le kumpir est un plat gastronomique local, issu de la restauration rapide. C’est une grosse pomme de terre à laquelle d’autres aliments sont ajoutés. Mais ce n’est pas tout, le pays est riche en recettes culinaires, pour ne citer que le pastrima, un plat à base de viande, le loukoum, une confiserie ottomane, le baklava, une pâtisserie traditionnelle, le Piyaz, ou l’Ezme. Pendant votre séjour, n’oubliez pas de boire un café ou un thé turc, pour une saveur unique et introuvable ailleurs.



Lieux à visiter et activités sur place


Lors de votre croisière maritime en Turquie, une escale à Marmaris vous amènera à découvrir le musée de la forteresse. Kale Müzesi est un musée abrité dans la forteresse du sultan ottoman Soliman le Magnifique. Il se trouve près du port et a pour fondation les ruines de la forteresse du temps d’Alexandre le Grand. Près du village de Kumlubük se trouve le site antique d’Amos. Le château en ruine Bozukkale ou Loryma mérite un tour à la pointe du cap noir de Kara. Par ailleurs, Sedir Adasi, ou l’île du cèdre ou encore l’île de Cléopâtre, est au fond du Golfe de Gökova. C’est, d’après l’histoire, une île artificielle bâtie par Marc Antoine, l’amant de Cléopâtre. Pendant une visite dans les tombes lyciennes, les voyageurs pourront découvrir l’histoire de Dalyan et de Kaunos, une histoire d’amour incroyable à Marmaris Centre. La ville de Cnide, une cité datant du 4ème siècle est abritée à Marmaris. C’est à cet endroit que les visiteurs pourront découvrir les ruines du temple d’Aphrodite, les bases d’anciennes bâtisses, et les restes des tribunes des anciens amphithéâtres. Sinon, une excursion à Milet, Arena, Ephèse, et à la plage de Palamut Burku est incontournable. Cette plage est une perle rare avec les criques naturelles qui l’entourent.



Itinéraire idéal pour découvrir la ville en 4 heures


La visite de la trilogie des environs, Kaunos, Koycegiz et Mesudiye et l’itinéraire idéal pour une balade dans la nature et une plongée dans l’histoire. L’accès à Kaunos est certes assez compliqué, mais la vue vaut le déplacement. Sans aucune infrastructure moderne, vous plongerez littéralement dans la nature sauvage préservée. A Koycegiz, ce sera une balade dans la plantation d’agrumes. Quant à Mesudive, ce sera le calme parfait sur une plage déserte.

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